Ceník v PDF
Velkoobchodní ceník platný
od 17.7.2018
Neprazenakava.cz
Úvod » Nepražené kávy » 100% Arabiky » Honduras SHG Las Manos, El Paraíso
Honduras SHG Las Manos, El Paraíso
100% Arabika
Země původu: Honduras
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
---|---|---|---|---|---|
1 Kg | 5 Kg | 10 Kg | 20 Kg | 40 Kg | 69 Kg |
224 | 193 | 170 | 151 | 137 | 124 |
Kč/Kg | Kč/Kg | Kč/Kg | Kč/Kg | Kč/Kg | Kč/Kg |
Ceny za kilogram jsou uváděné bez DPH. |
Chuťově se hondurasská arabika blíží některým z nejlepších jakostí světových káv. Díky vysokému obsahu kofeinu, který je na arabiku jeden z nejvyšších, se svou “silou” velmi podobá robustě - je příjemně hořko-kyselá, s lehčím až středním tělem.
Podobně jako okolní státy, i Honduras byl velmi zdevastován ničivým hurikánem Mitch v roce 1998 a poté v roce 1999 bouřkami a záplavami. Produkce kávy byla těmito přírodními katastrofami téměř zastavena a její obnova trvala poměrně dlouho, tím spíš, že většina pěstitelů byly malé rodinné farmy (či malá družstva), které přišly o své jediné pěstitelské a zpracovatelské vybavení a na zničených plantážích museli začít znovu od nuly.
Nyní je již produkce plně obnovena a na území Hondurasu se káva pěstuje v polohách od 300 do 1500 metrů nad mořem. Nejdůležitější plantáže jsou v oblastech Santa Barbara, Santa Rosa de Copan a La Paz. Jak nám napovídá velké rozpětí v polohách, kde je káva pěstována (cca 300 - 1500 m n. m.), tak můžeme najít mnoho jakostí Hondurasské kávy. Káva z vysokých poloh (označena HG neboli High Grown či ještě lépe SHG - Strictly High Grown) je velmi dobré jakosti, pečlivě vytříděného zrna a po upražení velmi úhledného vzhledu.