Honduras HG EP

od 665 Kč od 593,75 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Země původu: Honduras
Region: Copán, El Paraiso
Nadmořská výška
: 1.000 - 1.350m n.m.
Zpracování: 
prané/mokré
Odrůda: Catuaí, Caturra, Pacas, Bourbon
Producent: Variace farmářů z regionu

Díky vysokému obsahu kofeinu, který je na arabiku jeden z nejvyšších, se svou “silou” velmi podobá robustě - je příjemně hořko-kyselá, s lehčím až středním tělem.

Detailní informace

Váha: 1 Kg
Momentálně nedostupné
665 Kč
593,75 Kč bez DPH
Váha: 5 Kg
Momentálně nedostupné
2 885 Kč
2 575,89 Kč bez DPH
Váha: 10 Kg
Momentálně nedostupné
5 090 Kč
4 544,64 Kč bez DPH
Váha: 20 Kg
Momentálně nedostupné
9 120 Kč
8 142,86 Kč bez DPH
Váha: 40 Kg
Momentálně nedostupné
16 520 Kč
14 750 Kč bez DPH
Váha: 69 Kg
Momentálně nedostupné
26 013 Kč
23 225,89 Kč bez DPH
Váha: 69 Kg - min. odběr 10 pytlů
Momentálně nedostupné
24 288 Kč
21 685,71 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Podobně jako okolní státy, i Honduras byl velmi zdevastován ničivým hurikánem Mitch v roce 1998 a poté v roce 1999 bouřkami a záplavami. Produkce kávy byla těmito přírodními katastrofami téměř zastavena a její obnova trvala poměrně dlouho, tím spíš, že většina pěstitelů byly malé rodinné farmy (či malá družstva), které přišly o své jediné pěstitelské a zpracovatelské vybavení a na zničených plantážích museli začít znovu od nuly.

Nyní je již produkce plně obnovena a na území Hondurasu se káva pěstuje v polohách od 300 do 1500 metrů nad mořem. Nejdůležitější plantáže jsou v oblastech Santa Barbara, Santa Rosa de Copan a La Paz. Jak nám napovídá velké rozpětí v polohách, kde je káva pěstována (cca 300 - 1500 m n. m.), tak můžeme najít mnoho jakostí Hondurasské kávy. Káva z vysokých poloh (označena HG neboli High Grown či ještě lépe SHG - Strictly High Grown) je velmi dobré jakosti, pečlivě vytříděného zrna a po upražení velmi úhledného vzhledu. 

Chuťově se hondurasská arabika blíží některým z nejlepších jakostí světových káv. Díky vysokému obsahu kofeinu, který je na arabiku jeden z nejvyšších, se svou “silou” velmi podobá robustě - je příjemně hořko-kyselá, s lehčím až středním tělem.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola