Honduras SHG EP

Neohodnoceno
od 317 Kč od 275,65 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Díky vysokému obsahu kofeinu, který je na arabiku jeden z nejvyšších, se svou “silou” velmi podobá robustě - je příjemně hořko-kyselá, s lehčím až středním tělem.

Detailní informace

Váha: 1 Kg
Momentálně nedostupné
317 Kč
275,65 Kč bez DPH
Váha: 5 Kg
Momentálně nedostupné
1 364,99 Kč
1 186,95 Kč bez DPH
Váha: 10 Kg
Momentálně nedostupné
2 400,05 Kč
2 087 Kč bez DPH
Váha: 20 Kg
Momentálně nedostupné
4 280,07 Kč
3 721,80 Kč bez DPH
Váha: 40 Kg
Momentálně nedostupné
7 720,18 Kč
6 713,20 Kč bez DPH
Váha: 69 Kg
Momentálně nedostupné
12 074,69 Kč
10 499,73 Kč bez DPH
Váha: 69 Kg - min. odběr 10 pytlů
Momentálně nedostupné
11 247,07 Kč
9 780,06 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Podobně jako okolní státy, i Honduras byl velmi zdevastován ničivým hurikánem Mitch v roce 1998 a poté v roce 1999 bouřkami a záplavami. Produkce kávy byla těmito přírodními katastrofami téměř zastavena a její obnova trvala poměrně dlouho, tím spíš, že většina pěstitelů byly malé rodinné farmy (či malá družstva), které přišly o své jediné pěstitelské a zpracovatelské vybavení a na zničených plantážích museli začít znovu od nuly.

Nyní je již produkce plně obnovena a na území Hondurasu se káva pěstuje v polohách od 300 do 1500 metrů nad mořem. Nejdůležitější plantáže jsou v oblastech Santa Barbara, Santa Rosa de Copan a La Paz. Jak nám napovídá velké rozpětí v polohách, kde je káva pěstována (cca 300 - 1500 m n. m.), tak můžeme najít mnoho jakostí Hondurasské kávy. Káva z vysokých poloh (označena HG neboli High Grown či ještě lépe SHG - Strictly High Grown) je velmi dobré jakosti, pečlivě vytříděného zrna a po upražení velmi úhledného vzhledu. 

Chuťově se hondurasská arabika blíží některým z nejlepších jakostí světových káv. Díky vysokému obsahu kofeinu, který je na arabiku jeden z nejvyšších, se svou “silou” velmi podobá robustě - je příjemně hořko-kyselá, s lehčím až středním tělem.