Honduras SHG EP

od 257,60 Kč od 224 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Díky vysokému obsahu kofeinu, který je na arabiku jeden z nejvyšších, se svou “silou” velmi podobá robustě - je příjemně hořko-kyselá, s lehčím až středním tělem.

Detailní informace

Váha: 1 Kg
Skladem
257,60 Kč
224 Kč bez DPH
Váha: 5 Kg
Skladem
1 109,75 Kč
965 Kč bez DPH
Váha: 10 Kg
Skladem
1 950,40 Kč
1 696 Kč bez DPH
Váha: 20 Kg
Skladem
3 479,90 Kč
3 026 Kč bez DPH
Váha: 40 Kg
Skladem
6 280,15 Kč
5 461 Kč bez DPH
Váha: 69 Kg
Skladem
9 867 Kč
8 580 Kč bez DPH
Váha: 69 Kg - min. odběr 10 pytlů
Skladem
9 177 Kč
7 980 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Podobně jako okolní státy, i Honduras byl velmi zdevastován ničivým hurikánem Mitch v roce 1998 a poté v roce 1999 bouřkami a záplavami. Produkce kávy byla těmito přírodními katastrofami téměř zastavena a její obnova trvala poměrně dlouho, tím spíš, že většina pěstitelů byly malé rodinné farmy (či malá družstva), které přišly o své jediné pěstitelské a zpracovatelské vybavení a na zničených plantážích museli začít znovu od nuly.

Nyní je již produkce plně obnovena a na území Hondurasu se káva pěstuje v polohách od 300 do 1500 metrů nad mořem. Nejdůležitější plantáže jsou v oblastech Santa Barbara, Santa Rosa de Copan a La Paz. Jak nám napovídá velké rozpětí v polohách, kde je káva pěstována (cca 300 - 1500 m n. m.), tak můžeme najít mnoho jakostí Hondurasské kávy. Káva z vysokých poloh (označena HG neboli High Grown či ještě lépe SHG - Strictly High Grown) je velmi dobré jakosti, pečlivě vytříděného zrna a po upražení velmi úhledného vzhledu. 

Chuťově se hondurasská arabika blíží některým z nejlepších jakostí světových káv. Díky vysokému obsahu kofeinu, který je na arabiku jeden z nejvyšších, se svou “silou” velmi podobá robustě - je příjemně hořko-kyselá, s lehčím až středním tělem.