Nepražená káva

Sladké kynuté pečivo se špetkou skořice, bohatě sypané cukrem - přesně to nám připomíná čerstvě mletá bolivijská káva. Po připravení je potom velice podobná brazilskému Santosu,...

Brazilský Santos je velmi oblíbený pro svou jemnou, lahodnou chuť bez kyselosti a příjemné kávové aroma.

Květinové aroma a plná chuť s mírnou aciditou, typickou pro africké kávy.

Její chuť je jemná, plná, s mírným náznakem kyselosti a plným aroma.

Chuť salvadorské kávy je jemná, dobře vyvážená, se středním tělem, a náznakem sladkosti.

Jižní Etiopie produkuje kávu mokrým procesem s ovocnou kyselostí a intenzivní vůní. Tyto kávy se pojmenovávají podle oblastí, kde byly vypěstovány, jako například Sidamo nebo...

Jižní Etiopie produkuje kávu mokrým procesem s ovocnou kyselostí a intenzivní vůní. Tyto kávy se pojmenovávají podle oblastí, kde byly vypěstovány, jako například Sidamo nebo...

Zpracováni probíhá mokrou metodou, káva vyniká sladkými ovocnými tóny a mírnou aciditou.

Tato káva je pro svou absenci kofeinu vhodná pro osoby s intolerancí vůči kofeinu. Taktéž je káva bez kofeinu v těhotenství ideální volbou, pokud jste zvyklé na svůj šálek...

Díky vysokému obsahu kofeinu, který je na arabiku jeden z nejvyšších, se svou “silou” velmi podobá robustě - je příjemně hořko-kyselá, s lehčím až středním tělem.

V šálku je Monsooned Malabar spíše jemnějšího charakteru. Na espressu vytvoří krásnou, hustou cremu ze které se line kakaovo - oříškové aroma. Stejně jako “obyčejná” indická...

Vysokohorská sopečná půda na ostrově Sulawesi je ideální pro pěstování kávy. Sulawesi Kalossi je proslavena svou hladkostí a silným zemitým tělem s nízkou aciditou.

V šálku můžete nalézt chutě bobulí a dubového dřeva, tělo je jemné s decentní, sladkou kyselostí.

Má jemné aroma a střední až plné tělo, není příliš hořká, ani kyselá. Podle oblasti a druhu v ní můžeme nalézt kořeněné (káva je zde často pěstována společně s pepřem),...

Kvalitní mexickou kávu můžeme přirovnat k lehčímu bílému vínu - tělo je lehké, s příjemnou aciditou. Chuť je čistá, jemná, nepříliš hořká.

Papuánská káva se pyšní snad tou nejsladší květinovou vůní, kterou jsme kdy u kávy poznali. V chuti nalézáme sladkost hroznového vína, tóny malin a mléčné čokolády. Celkově je...

  Keňská káva je jednou z našich nejoblíbenějších arabik pro svou příjemnou vůni a plnou ovocně-čokoládovou chuť.

Chuť i aroma jsou velmi výrazné, se středním až plným tělem a vyváženou hořkostí a aciditou.