Nepražená káva

Země původu: Bolívie Odrůda:  Caturra, Catuai Zpracování: Prané/mokré Odrůda: Bourbon Nadmořská výška: 1.700 m n.m. Producent: Cooperativa Mejillones Sladké...

Tato káva je pro svou absenci kofeinu vhodná pro osoby s intolerancí vůči kofeinu. Taktéž je káva bez kofeinu v těhotenství ideální volbou, pokud jste zvyklé na svůj šálek...

Brazilský Santos je velmi oblíbený pro svou jemnou, lahodnou chuť bez kyselosti a příjemné kávové aroma.

Zpracování: Prané/mokré Odrůda: Bourbon Nadmořská výška: 1.700 2000 m n.m. Producent: Sdružení malých farem Květinové aroma a plná chuť s mírnou aciditou,...

Zpracování: PranéOdrůda: TypicaNadmořská výška: 800 - 1.300 m n.m Její chuť je jemná, plná, s mírným náznakem kyselosti a plným aroma.

Země původu: Etiopie Region: Sidamo Farmář: Helen Gebrenigus Zpracování: Prané/mokré Odrůda: Výhradně Typica Nadmořská výška: 1.500 - 1.800 m n.m....

Zpracováni probíhá mokrou metodou, káva vyniká sladkými ovocnými tóny a mírnou aciditou. Nadmořská výška: 1300 m.n.m Zpracování: Myté a sušené na terasách  SHB...

Díky vysokému obsahu kofeinu, který je na arabiku jeden z nejvyšších, se svou “silou” velmi podobá robustě - je příjemně hořko-kyselá, s lehčím až středním tělem. Země...

V šálku je Monsooned Malabar spíše jemnějšího charakteru. Na espressu vytvoří krásnou, hustou cremu ze které se line kakaovo - oříškové aroma. Stejně jako “obyčejná” indická...

Má jemné aroma a střední až plné tělo, není příliš hořká, ani kyselá. Podle oblasti a druhu v ní můžeme nalézt kořeněné (káva je zde často pěstována společně s pepřem),...

Káva se pěstuje na ostrově Bali v oblasti zvané Kintamani. Sopečné svahy jsou díky bohaté půdě, vyšší nadmořské výšce a vlhkému tropickému klimatu ideální pro pěstování kvalitní...

Země původu: Indonésie, ostrov Sulawesi Zpracování: Prané/mokré Nadmořská výška: 1.000 - 2.000 m n.m. Vysokohorská sopečná půda na ostrově Sulawesi je ideální pro...

Země původu: Jemen   Země původu: Jemen Region: Jabal Haraz Zpracování: Suché Nadmořská výška: 1.400 - 2.500 m n.m. Producent: Khulani Coffee Society for...

Země původu: Etiopie Region: Yirgacheffe Zpracování: Natural Odrůda: Zděděné domorodé odrůdy Nadmořská výška: 1.700 - 2.200 m n.m.  

Země původu: Nikaragua Zpracování: Prané/mokré Nadmořská výška: 1.600 - 2200 m n.m.    

Země původu: Keňa Zpracování: Prané/mokré Odrůda: Typica, Bourbon, Kent, Ruiru II Nadmořská výška: 1.500 - 2.100 m n.m. Keňská káva je jednou z našich...

Chuť i aroma jsou velmi výrazné, se středním až plným tělem a vyváženou hořkostí a aciditou.

Oblast pěstování kávy se rozprostírá podél řeky Kivu, která je hlavním přítokem řeky Kongo. Země původu: Demokratická republika Kongo Region: North Kivu Province Zpracování:...