Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420 485 178 008info@neprazenakava.cz
    Ceny v:
    Domů / Nepražená káva / Etiopie Sidamo Grade 2

    Etiopie Sidamo Grade 2

    etiopie sidamo0111
    od 509,45 Kč od 443 Kč bez DPH

    Zvolte variantu

    Země původu: Etiopie

    Region: Sidamo

    Farmář: Helen Gebrenigus

    Zpracování: Prané/mokré

    Odrůda: Výhradně Typica

    Nadmořská výška: 1.500 - 1.800 m n.m.

    Jižní Etiopie produkuje kávu mokrým procesem s ovocnou kyselostí a intenzivní vůní. Tyto kávy se pojmenovávají podle oblastí, kde byly vypěstovány, jako například Sidamo nebo Yirgacheffe.

    Detailní informace

    Váha: 1 Kg
    Skladem
    509,45 Kč
    443 Kč bez DPH
    Váha: 5 Kg
    Skladem
    2 185 Kč
    1 900 Kč bez DPH
    Váha: 10 Kg
    Skladem
    3 852,50 Kč
    3 350 Kč bez DPH
    Váha: 20 Kg
    Skladem
    6 854 Kč
    5 960 Kč bez DPH
    Váha: 40 Kg
    Momentálně nedostupné
    12 328 Kč
    10 720 Kč bez DPH
    Váha: 60 Kg
    Momentálně nedostupné
    16 836 Kč
    14 640 Kč bez DPH
    Váha: 60 Kg - min. odběr 10 pytlů
    Momentálně nedostupné
    15 732 Kč
    13 680 Kč bez DPH

    Detailní popis produktu

    Etiopie je matkou arabiky a divoké bobule stále pěstují kmeny vysoko v horách. Ve východní Etiopii rostou kávovníky ve výšce mezi 1500 a 2000 metry na malých rolnických pozemcích a farmách. Tyto kávy se mohou nazývat longberry Harrar (velké zrno), shortberry Harrar (menší zrno) nebo Mocha Harrar (zrno velikosti hrášku nebo poloviny zrna). Jsou pěstovány jednoduše, zpracovávány tradiční suchou metodou. Etiopský Harrar je charakteristický svými vinnými a borůvkovými podtóny, dobrým tělem a vysokou kyselostí. 

    Východní Etiopie produkuje kávy mokrým procesem, zvané Ghimbi nebo Gimbi, která si zachovává vinné podtóny Harraru ale může být bohatší, více vyvážená a plnější s delším zakončením.

    Jižní Etiopie produkuje kávu mokrým procesem s ovocnou kyselostí a intenzivní vůní. Tyto kávy se pojmenovávají podle oblastí, kde byly vypěstovány, jako například Sidamo nebo Yirgacheffe.