Káva arabika

Austrálie Skybury - káva z rodinné farmy, která se nachází v nadmořské výšce cca 600 m.n.m přibližně 55 kilometrů na západ od Cairns v Atherton Tablelands v severním...

Sladké kynuté pečivo se špetkou skořice, bohatě sypané cukrem - přesně to nám připomíná čerstvě mletá bolivijská káva. Po připravení je potom velice podobná brazilskému Santosu,...

Brazilský Santos je velmi oblíbený pro svou jemnou, lahodnou chuť bez kyselosti a příjemné kávové aroma.

Květinové aroma a plná chuť s mírnou aciditou, typickou pro africké kávy.

Její chuť je jemná, plná, s mírným náznakem kyselosti a plným aroma.

Jižní Etiopie produkuje kávu mokrým procesem s ovocnou kyselostí a intenzivní vůní. Tyto kávy se pojmenovávají podle oblastí, kde byly vypěstovány, jako například Sidamo nebo...

Jižní Etiopie produkuje kávu mokrým procesem s ovocnou kyselostí a intenzivní vůní. Tyto kávy se pojmenovávají podle oblastí, kde byly vypěstovány, jako například Sidamo nebo...

Zpracováni probíhá mokrou metodou, káva vyniká sladkými ovocnými tóny a mírnou aciditou.

Díky vysokému obsahu kofeinu, který je na arabiku jeden z nejvyšších, se svou “silou” velmi podobá robustě - je příjemně hořko-kyselá, s lehčím až středním tělem.

V šálku je Monsooned Malabar spíše jemnějšího charakteru. Na espressu vytvoří krásnou, hustou cremu ze které se line kakaovo - oříškové aroma. Stejně jako “obyčejná” indická...

Vysokohorská sopečná půda na ostrově Sulawesi je ideální pro pěstování kávy. Sulawesi Kalossi je proslavena svou hladkostí a silným zemitým tělem s nízkou aciditou.

  Keňská káva je jednou z našich nejoblíbenějších arabik pro svou příjemnou vůni a plnou ovocně-čokoládovou chuť.

Chuť i aroma jsou velmi výrazné, se středním až plným tělem a vyváženou hořkostí a aciditou.

Má příjemnou sladko-kyselou, výraznou, plnou chuť a jemné, kořeněné aroma.

Káva se vyznačuje čistou chutí a příjemnou, nepříliš silnou plností.

Malawi je malý africký stát nacházející se mezi Zimbabwe a Tanzánií. Chuť je plná, mírně nasládlá s tóny čokolády a lehkou ovocnou kyselostí.

Tato unikátní maragogype káva pochází z největšího kávového regionu Mexika - státu Chiapas.

Kvalitní mexickou kávu můžeme přirovnat k lehčímu bílému vínu - tělo je lehké, s příjemnou aciditou. Chuť je čistá, jemná, nepříliš hořká.