Salvador SHG EP Finca El Cerro Estate

od 439,30 Kč od 382 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Země původu: Salvador
Region:  Apaneca Llamatepec Mountain Range
Nadmořská výška: 1.400 - 1.500 m n.m.
Zpracování: Suché/natural
Odrůda: Variace odrůd
Producent
: Fernando Leto Escobar

Chuť salvadorské kávy je jemná, dobře vyvážená, se středním tělem, a náznakem sladkosti.

Detailní informace

Váha: 1 Kg
Momentálně nedostupné
439,30 Kč
382 Kč bez DPH
Váha: 5 Kg
Momentálně nedostupné
1 891,75 Kč
1 645 Kč bez DPH
Váha: 10 Kg
Momentálně nedostupné
3 312 Kč
2 880 Kč bez DPH
Váha: 20 Kg
Momentálně nedostupné
5 911 Kč
5 140 Kč bez DPH
Váha: 40 Kg
Momentálně nedostupné
10 626 Kč
9 240 Kč bez DPH
Váha: 69 Kg
Momentálně nedostupné
16 742,85 Kč
14 559 Kč bez DPH
Váha: 69 Kg - min. odběr 10 pytlů
Momentálně nedostupné
15 631,95 Kč
13 593 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Finca El Cerro je dědictvím 5 generací salvadorských výrobců kávy, kteří udržují tuto tradici již přes 150 let.

Farma se nachází v pohoří Apaneca llamatepec a má ideální nadmořskou výšku pro pěstování výběrové kávy (1.400-1.500 m n.m.). Ke speciálnímu mikroklimatu farmy napomáhá původní les, který pokrývá část pozemku.  

V roce 2016 se rodina rozhodla zpracovávat svou úrodu a nyní vlastní malou promývací stanici.

Ve Finca El Cerro je káva vášní, nejen její pěstování, ale i zpracování, cuppování a příprava.

V El Salvadoru je kolem 20 000 pěstitelů, kteří mají farmu do rozlohy 20 hektarů. Kávovníky nejčastěji pěstují ve stínu vyšších stromů a tvoří tak zázemí pro různé živočichy a ptactvo. Jedná se o velmi prospěšnou symbiózu, kdy stromy dávají kávovníkům stín a lepší podmínky pro růst a díky pěstování kávy nedochází k odlesňování krajiny. Při pěstování jiných plodin (například kukuřice) by stromy byly na obtíž.